Carta Terraza 2021
Disfrute de las tapas españolas de temporada en nuestro restaurante en Madrid.
Enjoy seasonal Spanish Tapas in our restaurant in Madrid.
Horario de Restaurante: 12:00-15:30 / 19:00-23:00.








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Pan y Tomate
Bread with Tomato
Gluten / Gluten -
Anchoas 00
Anchovies 00
Aceite Extra virgen, Vinagre de granada / EVO, Pomegranate Vinegar, pb -
Croquetas de Jamón
Jamon Croquettes 4 uds
Lácteos. Marisco/ Dairy. Shell Fish, Garlic Alioli / Garlic mayo -
Jamón de Bellota 100% Ibérico 100g
Gluten -
Patatas Bravas
“Bravas” Patatoes
Alioli, salsa Picante / Garlic, Spicy sauce -
Huevos Rotos con Patatas y Jamón
Low cooked Eggs with Potatoes and Jamön
Ajo/ GarIc Papas Fritas rusticas, Ajo, Guindilla / Rustic Fried Potatoes, Garlic, Touch of Chile -
Tomate, Cebolla y Ventresca de Atun
Tomato, Onions and Tuna
Pescado/ Fish Hierbas aromáticas, Vinagre de Jerez, Mostaza encurtida / Fresh herbs , Jerez vinager -
Tartar de Remolacha
Beatroot Tartar
Huevo. Mostaza, Gluten/ Eggs, Mustard- Gluten Chalota, Huevo de codorniz, Mostaza Encurtida / Shallot, Quail egg, Pickled Mustard -
Tortilla vaga de Langostino
Shrimp open Tortilla
Mariscos. Huevo. Lácteos/ Shelfish. Eggs Dairy Hiebas Frescas, Cebolla, Cumino / Fresh Hierbs, Onion, Cummin -
Bocadillo de Calamares
Calamari Sandwich
Huevo, Ajo. Gluten / Eggs,Garlic,Dairy Mayonesa negra, Berros / Black mayo, Watercrass
Ensalada Verde
Green Salad
Tomate Cherry, Cebolla Tierna / Cherry tomates, Green OnionsEspárragos Trigueros con avellanas
Asparagus with Hazelnuts
Vinagreta de aceite de asparagos / Hazelnuts DressingGarbanzos con espinacas
Chickpea whit spinach
Cumino/ Cumin
Espinacas tiernas / Baby Spinach
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Atun Sellado
Sealed Tuna
Pescado. Mostaza, Soja / Fish ,Mustard, SoyAguacate parrillado, Brotes / Grilled Avocado, Sprouts -
Pulpo Glaseado al pimentón
Glassed Octopus
Marisco. Huevos/ Seafood, EggsMayo de Pimentón dulce, Patatas / Paprika mayo, Potatoes -
Presa Ibérica
“Presa Ibérica”
Ajo. lácteos / Garlic DairyPuré de patatas / Potatoes pure -
Paletilla de Cordero Confitada
Confit Lamb
Milhojas de patatas / Potato mille-feuille -
Entrecot curado
Dry Aged Entrecote
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Corvina
Sea Bass
Pescado/ fishArroz negro, wakame y chipirones / Black rice, wakame, baby squid
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Pana Cotta de Coco
Coconut Pana Cotta
Coco lichi, y albahaca / Frozen lychee, baby basil -
Lingote de chocolate
Chocolate Ingot
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Cheesecake
Cheesecake
CÓCTELES / COCKTAILS
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Aperol Spritz
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Mojito
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Espresso Martini
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Negroni
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Garibaldi
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Paloma
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Cucumber Tommy·S Margarita
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Old cuban
ZERO PROOF
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Michelada sin alcohol
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Detox LONA
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Limonada con Jenjibre
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Limonada con Frambuesas
CERVEZA DE BARRIL / DRAUGHT BEER
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Mahou 5*
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Mahou Maestra Double
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Mahou Radler
EMBOTELLADO / BOTTLED
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Alhambra
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Mahou 5*
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Mahou Toasted 0.0
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Mahou sin gluten
MIWI
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Fresh Mojito
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Ginger & Lemon
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Wild Berries
REFRESCOS / SOFT DRINKS
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Agua 0.5 litro
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Agua 1 litro
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Agua con Gas 0.5 litro
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Aquarius de Limon
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Aquarius de Naranja
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Bitter Kas
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Casera
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Coca Cola
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Coca Cola Zero
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Fanta de Limón
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Fanta de Naranja
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Nestea de Limón
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Sprite
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RedBull
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Schweppes Tónica
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Schweppes Gingerbeer
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Schweppes Ginger Ale
ZUMOS / JUICES
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Manzana
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Melocotón
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Piña
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Naranja
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Tomate
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Arándanos
CAFÉS / COFFEE
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Café Solo
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Café Cortado
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Café con Leche
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Capuccino
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Carajillo
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Café Bombón
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Café Irlandés
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ColaCao
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Chocolate a la taza
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Vaso de Leche
TÉS / TEA
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Verde
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Negro
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Rojo
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English Breackfast
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Tila
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Manzanilla
VINOS / WINE
VINOS BLANCOS / WHITE WINE
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LLEGARIS SAU BLANC
Copa/BotellaD.O RIBERA -
AUSTUM VERDEJO
Copa/BotellaD.O RUEDA -
PASEANTE GODELLO
BotellaD.O MONTEREI -
LUSCO ALBARINIO
Copa/BotellaD.O RIAX BAIXAS -
MARQUES DE RISCAL VERDEJO
Copa/BotellaD.O RIOJA -
MARQUES DE RISCAL SAU BLANC
BotellaD.O RIOJA -
GEWURTZTRAMINER
BotellaD.O CADIZ
VINO ROSADO / ROSE WINE
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MARQUES DE RISCAL
Copa/BotellaD.O RIOJA
VINOS TINTOS / RED WINE
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LLEGARIS Ribera Crianza
Copa/BotellaD.O RIBERA DEL DUERO -
AUSTUM ECOLOGICO ROBLE
Copa/BotellaD.O RIBERA DEL DUERO -
EDERRA RESERVA
BotellaD.O RIOJA -
POMAL ECOLOGICO
Copa/BotellaD.O RIOJA -
LA ESCUCHA BIERZO
BotellaD.O BIERZO -
GARNATXA
BotellaD.O PRIORAT -
LLEGARIS PARRAMOS
BotellaD.O RIBERA DEL DUERO -
MARQUES DE RISCAL RSV 2016
Copa/BotellaD.O RIOJA -
MARQUES DE RISCAL ARIENZO
BotellaD.O RIOJA -
Finca Moncloa
BotellaD.O CADIZ
CAVA
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ARS COLLECTA BLANC DE BLANC
BotellaD.O CAVA -
ARS COLLECTA ROSE
Copa/BotellaD.O CAVA -
PARTXET
Copa/BotellaD.O CAVA
DESTILADOS / DISTILLED
RON
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Barcelo Añejo
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Brugal Añejo
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Cacique
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Matusalen
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Santa Teresa
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Bacardi Blanco
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Zacapa 23
VODKA
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Smirnof
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Absolut
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Grey Goose
GIN
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Bombay Shaphire
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Citadelle
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Beefeater
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Ginmare
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Gordons
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Hendriks
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Larios 12
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London N1
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Seagrams
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Tanquerai
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Tanquerai 10
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Nordes
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Mon
WHISKEY
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Cardhu 12
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Cardhu Reserva
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Dewards 12
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DYC
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Johnnie Walker Black
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Johnnie Walker Red
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Ballantines
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Jack Danielles
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JB
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Jameson
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Nomad
SINGLE MALT
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BOWMORE 12
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GLENFIDDICH
LICORES
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Crema Orujo
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Licor de Hierbas
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Limoncelo
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Orujo Blanco
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Cachaca
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Pacharán
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Tequila Sauza Blanca
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Tequila Don Julio
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Tequila Reposado
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Amaretto Disaronno
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Martini Blanco
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Martini Rojo
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Vermouth Reserva
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Bailey’s
A LA CARTA / À LA CARTE
¡Buenos días! Elige uno o más de nuestros platos a la carta y pídelo a uno de los miembros de nuestro equipo.
Good morning! Select one or more of our appetizing à la carte dishes and place your order with one of our team members.
FRUTA, CEREALES Y YOGURT / FRUITS, GRAINS & YOGHURT
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Fruta de Temporada
Seasonal Fruit
(pb) -
Granola
yogurt griego, naranja, frutos rojos y miel silvestre / greek yogurt, orange, berries, wildflower honey(v) gluten, lácteos, nueces / gluten, dairy -
Acai Bowl
semillas de chía, frambuesas y plátano / chia seeds, raspberries and banana(pb) nueces
HUEVOS / EGGS
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Tortilla Manchega
Manchega Omelette
jamón reserva 24 meses y/o espinacas y pan de masa madre / ham and/or spinach and breadgluten, huevo, lácteos / eggs, gluten, dairy -
Tostada de Aguacate
Avocado Toast
huevo pochado, pipas de calabaza, tostada de masa madre, hojuelas de chili / poached eggs, sourdough, sunflower seeds, chili flakes.Add Smoked Salmon
(v) gluten, huevo, lácteos / eggs, gluten, dairy -
Huevos a tu Estilo
Eggs any Style Sourdough
pochados, revueltos, fritos, hervidos / poached, scrambled, fried and boiledAdd Smoked Salmon
(v) gluten, huevo, lácteos / eggs, gluten, dairy
SECCIÓN CALIENTE / HOT
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Tortitas
Pancakes
frutos rojos, nata y dulce de leche / berries, whipped cream, caramelCon beicon crujiente / Add Bacon
(pb) gluten, lácteos / gluten, dairy -
French Toast
pan brioche, Nutella, mascarpone y sirope / brioche, Nutella, mascarpone, maple syrup(v) gluten, lácteos, nueces / gluten, dairy, nuts
Por favor, contacte con un empleado para más información sobre los ingredientes, alergias o intolerancias. Los platos vegetarianos están marcados con (v) y los basados en plantas con (pb).
Please ask a team member for more information on menu item ingredients or any food allergies and intolerances you might have. Vegetarian dishes are marked with a (v) and plant-based dishes with a (pb).
Lunes – Viernes 7:00-23:00 A la Carte.
Sabado, Domingo 7:30-10:30 (Buffet) y después A la Carte hasta las 23:00.
A LA CARTA / À LA CARTE
¡Buenos dias! Seleccione uno o más de nuestros apetitosos platos a la carta y haga su pedido con uno de los miembros de nuestro equipo.
Good morning! Select one or more of our appetizing à la carte dishes and place your order with one of our team members.
FRUTA, CEREALES Y YOGURT / FRUITS, GRAINS & YOGHURT
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Fruta de Temporada
Seasonal Fresh Fruit
(pb) -
Granola Casera
yogurt griego, naranja, frutos rojos y miel silvestre / greek yogurt, orange, berries, wildflower honey(v) gluten, lácteos, nueces / gluten, dairy -
Acai Bowl
semillas de chía, coco, granola casera, fresas, plátano y Kiwi / chia seeds, coco, granola, peanuts, fresh fruitnueces
HUEVOS / EGGS
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Huevos a tu Estilo
Eggs any Style
pochados, revueltos, fritos, hervidos / sourdoughAdd Smoked Salmon / Bacon
(v) huevo, gluten / eggs, gluten -
Omelette
queso, jamón ibérico, espinaca / cheese, ham, spinachhuevo, gluten / eggs, gluten -
Tostada de Aguacate
Avocado Toast
huevo pochado, pipas de calabaza, tostada de masa madre, hojuelas de chili / eggs, sourdough, sunflower seeds, chili flakes(v) huevo, gluten/ eggs, gluten -
Platos Españoles
Spanish Delights
jamón ibérico, selección de quesos / iberian ham , spanish chesse & tomate Marmelade
SECCIÓN CALIENTE / HOT
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Tortitas
Pancakes
frutos rojos, nata y dulce de leche / berries, whipped cream, caramelCon Nutella / Add Bacon
(pb) gluten -
French Toast
pan brioche, Nutella, mascarpone y sirope / brioche, Nutella, mascarpone, maple(v) gluten, lácteos, nueces / gluten, dairy, nuts -
Coffe & Tea
americano, solo, cortado, cappuccino, con leche -
Cesta de pan y bollería
Bread selección, plain croissant
Pídale a un miembro del equipo más información sobre los ingredientes de los elementos del menú o sobre las alergias e intolerancias alimentarias que pueda tener.
Please ask a team member for more information on menu item ingredients or any food allergies and intolerances you might have. Vegetarian dishes are marked with a (v) and plantbased dishes with a (pb).
De 23:00 a 7:00
Phone: Press 8
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Ensalada de berros, tomate, queso azul y vinagreta de miel
Watercress salad, tomato, blue cheese and honey vinaigrette
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Sándwich Bikini Trufado
Truffled Bikini Sandwich
Pavo, mantequilla trufada, queso / Turkey, truffled butter, cheese -
Plato de jamón ibérico
Iberian ham plate
Picos de pan y tomate rallado / Bread and grated tomato






